В народе иссоп лекарственный называют священной травой, так как он является древнейшим лекарственным растениям. Еще иссоп лекарственный в народе называют: пахучий иссоп и пчелиная трава.
Лекарственная трава иссоп ароматическое пряное, декоративное растение. Родина растения иссоп — районы Средиземноморья и Малая Азия. В Европу растение иссоп завезен в средние века.
Иссоп лекарственный имеет разветвленный стебель, листья растения жесткие и приподняты по краям, цвет темно-зеленый. Цветет иссоп осенью в августе-сентябре.
Иссоп применение
В народной медицине иссоп применяется в виде отваров и настоев при астме, заболевании органов дыхания, при желудочно-кишечных заболеваниях, при ревматизме, потливости, как отхаркивающее, противоглистное средство и для успокоения нервной системы. Иссоп оказывает антисептическое действие (в особенности на мочеточники) и используется при воспалении мочевых путей. Улучшает так же аппетит.
Иссоп лекарственный входит в состав лекарств, зубных эликсиров и полосканий. Фармацевты приготавливают из него отвары, чаи, производят эфирное масло. Важное место трава иссоп занимает и в диетическом питании.
Используемая часть — трава и верхушки растения. Иссоп срезают дважды за летний сезон.
В составе иссопа имеется дубильные вещества, эфирное масло, содержит бактерицидные вещества, богат аскорбиновой кислотой. Действие иссопа аналогично шалфею.
Сухие и свежие листья и цветки по вкусу напоминают камфору и имеют очень приятный аромат. При консервировании можно добавлять веточки иссопа к помидорам и огурцам, а также это превосходная приправа. Хорошо ее добавлять к блюдам из фасоли, жаркому, супам, к свежим салатам из помидоров и огурцов, к плавленным сырам и творогу.
Полезен иссоп и для садоводов, он является прекрасным медоносом. Посадите его рядом с грядкой огурцов или другими опыляемыми овощными растениями и пчелки опылят эти овощные культуры. Пчеловоды очень любят это растение. А мед из иссопа считается очень ценным и полезным для здоровья.